Új étlapunk, mely 2012 januárjától érvényes

2012.02.12 23:05

 

Előételek

Tatár beafstek

Csirkemell csíkok tökmagolajos salátaágyon

Rántott sajt párolt rizzsel és tartár mártással

Görög saláta

Tojásos galuska csemege uborkával

Fetasajttal töltött rántott gomba zöldfűszeres hollandi mártással és petrezselymes rizzsel

 

Tészták

Carbonara spagetti

Milánói spagetti

Tonhalas spagetti

 

Levesek

Húsleves (metélt, fridatto, májgaluska)

Gulyásleves

Fokhagymakrémleves zsemlekockával

Sajtkrémleves sajtos pirítóssal

Erdei gombákkal tarkított gombakrém leves sajtos pirítóssal

Tejszínes-medvehagymás marhabecsinált, galuska

Hideg gyümölcsleves

Csípős káposztaleves

 

Halételek

Fokhagymás fogas szeletek petrezselymes burgonyával

Fogas szalagok mandulás kéregben burgonyapürével és tartár mártással

Fogascsíkok sörtésztában rizi bizivel

Lepényhal sajtkéregben vegyes körettel

 

Konyhafőnök ajánlata

Egyszemélyes „bundázott” tál /Párizsi csirkemell,rántott sertésborda, rántott pulykamell tökmagos kéregben  vegyes körettel és „ Árkád” salátával tálalva/

Egyszemélyes „Árkád” szárnyas tál / füstöltsajttal-baconnal töltött rántott csirkemell, mézes-szezámmagos pirított csirkemell, Árkád csirkemell, friss saláta joghurtos öntettel és steak burgonyával tálalva /

Kétszemélyes „Árkád” tál /Párizsi csirkemell, pulyka Cordon bleu és cigány pecsenye francia körettel tálalva/

Kétszemélyes „pokol” tál /csípős pulykamell szelet,tüzes sertésborda, grillezett pikáns szűzérmék, csípős hollandi mártással és steak burgonyával tálalva/

Sziciliai pulykamell burgonya pürével

Túrós-kolbászos sertésborda majonézes burgonyával

Sörös-sajtos csirkecsíkok fokhagymás öntettel és rizi bizivel

 

Szárnyashúsból készült ételek

Füstöltsajttal-baconnal töltött rántott csirkemell vegyes körettel

Árkád csirkemell párolt rizzsel és párolt zöldséggel

Kijevi csirkemell burgonyapürével

Cordon bleu vegyes körettel

Mézes-szezámmagos pirított jércemell párolt rizzsel

Mézes-mustáros csirkemell párolt rizzsel

Fetasajttal-paradicsommal töltött rántott pulykamell rizi-bizivel

Rántott csirkemell tökmagos kéregben speciál salátával

 

Sertéshúsból készült ételek

Árkád sertésborda / Mustárral,kolbásszal és lilahagymával töltött rántott sertésborda vegyes körettel tálalva/

Sertésborda burgonya köntösben vegyes salátával

Milánói sertésborda

Lacipecsenye hasábburgonyával

Cigánypecsenye vegyes körettel

Tüzes sertésborda burgonyatallérral

Borzas borda vegyes körettel

Rántott sertésborda hasábburgonyával

Magyaros szűzérmék  pirított burgonyával

Brassói szűzpecsenye hasábburgonyával

Baconbe tekert szűzérmék erdei gombamártással rösztikével

Csárda tokány párolt rizzsel

Sörös sajttal grillezett szűzérmék vegyes körettel

 

Marhahúsból készült ételeink

Bélszínjava borsmártással krokettel

Bélszínjava soproni módra steak burgonyával

Bélszínjava  sztroganoff módra tojásos galuskával

Bélszínjava tükörtojással  hercegnőburgonyával

Tüzes bélszín fűszeres kéregben hercegnőburgonyával

Hagymás rostélyos  steak burgonyával

Lecsós rostélyos steak burgonyával

Marhapörkölt galuskával

Erdei gombás marharagu túrós galuskával

 

Gyerekadagok

Rántott csirkemell mosolygós burgonyával

Rántott hal, párolt rizs, tartár mártással

Rántott sertésborda, rizi-bizi

Rántott sajt rizzsel, tartár mártás

Cordon bleu, vegyes köret

 

Desszertek

Somlói galuska

Gesztenyepüré

Túrós palacsinta vanillia öntettel

Palacsinta /ízes, kakaós, nutellás/

Mascarpónés palacsinta eperöntettel

Gundal palacsinta

Fagylaltkehely

Készíts ingyenes honlapot Webnode